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点击量破千万!“白酒特辑”上线 《舍得智慧人物》探索白酒文化新表达

2020年12月17日09:10   来源:酒业家

  12月8日,由舍得酒业与凤凰网联合打造的《舍得智慧人物》最新一期上线,采访对象是中国酒业泰斗曾祖训,通过他的视角讲述中国白酒行业跌宕起伏的发展历程,这也是该节目首次将酒业几十年的发展以人物访谈的形式呈现出来,一经播出引发高度关注,点击量目前已突破千万。

  文化是舍得酒业发展的重要组成部分,且已经融入到品牌的骨子里。有业内人士分析认为,发展文化战略是每个酒企的必然之举,舍得酒业近年来的“文化国酒”定位,以文化为纽带构建起和消费者之间的情感共鸣,让其“舍与得”的智慧文化更加深入人心。

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首次以行业视角切入

白酒的“智慧”在哪里?

  《舍得智慧人物》的前身是《舍得智慧讲堂》,至今距离首播已有三年多时间,曾祖训是第一个接受采访的白酒行业人士。

  1953年,曾祖训从四川化工学院毕业以后,便被分配到内蒙古,开启科研之路。三年后,曾祖训正式进入白酒行业,从这以后将一生都投入到白酒的研究中。

  节目中,曾祖训回忆起第五届全国评酒会的场景,作为第五届白酒评选专家成员,他见证沱牌曲酒以93分的高分夺得“中国名酒”称号,在节目中还说道“当时认为沱牌酒最好”,这是曾祖训和舍得酒业的缘分,这个时候也是舍得酒业发展的辉煌时期。

  据了解,90年代沱牌曲酒连续三年全国销量排名行业前三,累计销量达50亿瓶;1996年,沱牌在上海证券交易所挂牌上市,成为中国白酒行业第三家上市公司;2001年舍得酒业从战略上开始调整业务,打造高端白酒品牌“舍得酒”。这些都为舍得酒业后来的发展奠定坚实基础。

  值得注意的是,曾祖训对中国白酒的诸多贡献中,气相色谱分析法沿用至今,他是中国首批将气相色谱检测应用于白酒的科研人员,成为创建白酒色谱分析法的第一人。

  舍得酒业酒体大师李作洪表示,气相色谱分析法推动中国白酒的科学之路,让白酒勾调师纯粹从经验去判定口感,走向能认识并剖析酒体成分,更科学地勾调出品质好酒。由此不难看出,气相色谱分析法对后来白酒产业产生的深远影响。

  毋庸置疑,在中国白酒发展史上,曾祖训是见证者,也是推动者,成为《舍得智慧人物》白酒篇的第一人,他当之无愧。从曾祖训的视角,也看到舍得酒业甚至是中国白酒行业发展历程,节目的价值得到进一步升华,不单单是节目本身,更是中国白酒发展的记录者。

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致敬之作

更是文化使命使然

  中国人对白酒是熟悉的,也是陌生的。熟悉白酒的品牌、价格、口感等直观信息,对整个白酒行业却知之甚少。舍得酒业方面表示,《舍得智慧人物》推出白酒篇,对大众来说,是一次陌生又熟悉的知识普及,对行业而言,是一次对所有白酒从业者的致敬之作。

  梳理发现,经过三年多的发展,《舍得智慧人物》的嘉宾涉及到各行各业,每期节目的嘉宾都是所在行业的佼佼者,节目在消费者心中已拥有一定的知名度和影响力,这次节目主题回归白酒行业,是舍得酒业对行业的情感体现,更是对一直在白酒行业默默钻研的从业人员的致敬。

  当然,这也是《舍得智慧人物》一次新的尝试。《舍得智慧人物》白酒篇,并没有偏离节目主旨,恰恰相反,不仅是舍得酒业从白酒历史圈粉高端人群的创新之举,也是其传播白酒文化、勇担行业责任的表现方式。

  自提出“文化国酒”定位以来,舍得酒业持续传扬中国白酒文化,《舍得智慧人物》是其传播白酒文化的前沿阵地和重要载体。

  不仅如此,去年提出“老酒战略”以来,舍得酒业非常重视传播老酒的文化和价值。据了解,舍得酒业通过培训的形式,覆盖老酒价值、舍得老酒新玩法以及老酒品鉴等行业和消费者高度关心的内容,让经销商与消费者更好地了解老酒文化和提升老酒的专业知识水平,这仅仅是舍得酒业加强老酒文化传播的形式之一。

  有业内人士表示,发展文化战略,舍得酒业不仅仅站在企业层面,传递“舍与得”的智慧文化,更重要的是站在行业高度,不断将中国白酒文化推广到全国乃至世界,这种企业精神将带领舍得酒业走得更高、更远。

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